01 Fév Aliments Anti-âge Anti-aging Foods
Les aliments contenant le nicotinamide mononucléotide (NMN) incluent le #brocoli le #concombre, l’ #avocat le #choux et les fèves edamame.
⚡Produire et utiliser de l’énergie
La santé dépend largement de la capacité de l’organisme à produire et à utiliser de l’énergie. La capacité métabolique de produire de l’énergie décline typiquement avec l’âge. Le nicotinamide mononucléotide (NMN) -une forme de vitamine B3- pourrait compenser pour la perte de production d’énergie cellulaire. Dans un modèle murin les bénéfices de la supplémentation en NMN ont été observés uniquement sur les souris plus âgées. Celles-ci présentent un plus haut niveau d’activité physique, une meilleure sensibilité à l’insuline, une moindre prise de poids, ainsi que de meilleures fonctions vitales au niveau de l’immunité, du foie, des yeux, des muscles squelettiques, et une meilleure densité osseuse. Le NMN aurait aussi pour effet de réduire le stress oxydant et les dysfonctions vasculaires liées à l’âge. L’être humain n’est certes pas une souris. Cependant, les processus métaboliques d’homo sapiens sapiens sont similaire en plusieurs points aux autres mammifères, c’est pourquoi on utilise le modèle murin pour tester une hypothèse avant de passer au modèle humain. Je n’ai pas demais je prédis que bientôt on dira quelque part que c’est vraiment bon pour la santé le brocoli, les concombres, l’avocat, le choux et la fève Edamame.
L’ #acupuncture favorise la production d’ #ATP, ce qui a pour effet de booster la production d’énergie au niveau cellulaire également. Alors n’attendez plus pour dévorer vos légumes et prendre rendez-vous avec votre #acupuncteur ⚔️ pour planifier un traitement d’acupuncture.
Pour qui et Pourquoi le brocoli, les concombres, l’avocat, le choux et la fève Edamame sont vraiment bons pour la santé
Avocat
Doux❄️Nature rafraîchissante
Tropisme pour les méridiens Rate-Pancréas, Gros intestin, Poumon, Foie
Tonique du Yin
Tonique Sanguin
Bénéfique durant l’allaitement
Acides gras mono-insaturés
⛽Vitamines E/B/F/Lutéine
️/Cuivre/Lécithine
➡️
Choux
Doux/âcre, nature tiède légèrement piquant cru
Tonifie Poumon, Estomac, Gros intestin: lubrifiant
Antiparasite
⚡Fait circuler le QI
Anticancer
⛽Chlorophylle/Vitamine B6/E/C/Calcium/Antioxydant/U/Soufre
Remède pour les ulcères et les spasmes abdominaux, Libère la stagnation et la surpression du foie: Aide avec la constipation, la dépression, l’irritabilité
⚠️Éviter en cas de faiblesse général ou nausée la variété chinoise -Napa- considérée froide
➡️
Concombre
Doux❄️Nature rafraîchissante
Nourrit Vessie, Rate-Pancréas, Gros intestin, Poumon
Antiparasite
Soulage l’oedème
☠️Chasse la chaleur toxique
Soulage la soif et diurétique
Nettoie le sang et purifie la peau
⛽Silicone: aide à absorber le calcium et réduire le cholestérol/Enzyme erepsine: digère les protéines et élimine les vers intestinaux
Les concombres sont habituellement cuits en Asie. On raconte que l’empereur romain Tiberius aimait tant les concombres qu’il les faisait cultiver en chariot pour que ses esclaves puissent les déplacer durant la journée pour les exposer à un maximum d’ensoleillement
⚠️Éviter en cas de diarrhée ou mucosités liquides
➡️
Brocoli
Âcre/amer❄️Nature rafraîchissante
Supporte Foie, Rate-Pancréas, Estomac, Vessie
️Éclaircit l’oeil
⚡Régularise le QI
Régularise les liquides organique
Bénéficie le sytème immunitaire i.e. grâce au sulforaphane et indole-3-carbinol
Antiviral et Antimicrobien
Antifongique
Anticancer
⛽ Vitamines C/A/K/E/Calcium/Sélénium/Soufre/Fer
Faire cuire à la vapeur. Ne pas trop cuire mais éviter de manger cru
⚠️Éviter en cas de d’hypothyroïdie
➡️
Edamame
Les haricots verts immatures du soja. Plus digeste que le soya
Tropisme pour les Reins
⛽Vitamine K/B9 (Folates)
Les aliments décrits ne représentent pas une diète. Il s’agit d’aliments à favoriser au sein d’un menu équilibré, pour leurs propriétés respectives. Malgré leurs propriétés, certains de ces aliments pourraient ne pas vous convenir.
Références
The New Whole Foods Encyclopedia, Rebecca Wood, Penguin Books, 2010
Healing With Whole Foods, Paul Pitchford, 3rd edition, North Atlantic Books, 2002
Impairment of an Endothelial NAD+-H2S Signaling Network Is a Reversible Cause of Vascular Aging, Abhirup Das et al., Cell, Volume 173, issue 1, March 22, 2018
Nicotinamide mononucleotide supplementation reverses vascular dysfunction and oxidative stress with aging in mice, Natalie E. de Picciotto, Aging Cell, volume 15, number 3, June 2016
Mills KF, Yoshida S, Stein LR, Grozio A, Kubota S, Sasaki Y, Redpath P, Migaud ME, Apte RS, Uchida K, Yoshino J, Imai S. Long-term administration of nicotinamide mononucleotide mitigates age-associated physiological decline in mice, Cell Metabolism, October 27, 2016
Stromsdorfer KL, Yamaguchi S, Yoon MJ, Moseley AC, Franczyk MP, Kelly SC, Qi N, Imai S, Yoshino J. NAMPT-mediated NAD+ biosynthesis in adipocytes regulates adipose tissue function and multi-organ insulin sensitivity in mice, Cell Reports, August 4, 2016
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